Crumble de Fresa y Ruibarbo
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Crumble de Fresa y Ruibarbo
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Un crumble es más fácil de hacer que un pastel tradicional. Esto se debe a que, mientras que los pasteles requieren una masa superior e inferior, en un crumble la masa y el relleno de fruta se cocinan juntos. El crumble de fresa y ruibarbo aprovecha al máximo la fruta de temporada del verano.
Ingredients
En un tazón, bate el yogur y la leche. Agrega la harina y ½ taza de azúcar y mezcla hasta que esté combinado.
En otro tazón, mezcla las fresas y el ruibarbo con la 1 taza restante de azúcar hasta que estén bien cubiertos.
Extiende la mezcla de ruibarbo y fresas en el fondo de un molde para hornear de vidrio de 9"x13". Vierte la masa de manera uniforme sobre el ruibarbo y las fresas.
Hornea a 325ºF durante 15-20 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior. Retira del horno y unta la parte superior con mantequilla derretida. Regresa al horno y hornea por 5 minutos adicionales.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
