Pancakes de Pan de Jengibre
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Pancakes de Pan de Jengibre
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Uno de nuestros platos favoritos para preparar en el brunch durante las fiestas. Hecho con Chobani® Vanilla Blended Greek Yogurt, que aporta esponjosidad a los pancakes, azúcar moreno, melaza y especias de temporada: jengibre, clavo, nuez moscada y canela.
Ingredients
En un tazón grande, bate el yogur, la mantequilla, los huevos, la leche, el azúcar moreno oscuro y la melaza.
En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre, la nuez moscada y los clavos.
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Calienta una sartén a fuego medio y rocíala con spray antiadherente. Vierte 1/3 de taza de la masa en la sartén.
En tandas, cocina los panqueques por un lado hasta que empiecen a burbujear y se pongan firmes a la mitad, aproximadamente 2-3 minutos. Con una espátula de goma, voltea los panqueques y cocina durante 30 segundos, o hasta que estén listos.
Retira los panqueques y cúbrelos con papel de aluminio para mantenerlos calientes hasta el momento de servir. Repite el proceso con el resto de la masa. Sirve caliente con jarabe de arce.